Dagens hjemmelavede suppe

 

 

Citronmarineret tuncarpaccio
med ruccola og kapers

Carpaccio af seared kalvefilet med semisoltørrede
tomater, ruccola og parmasanflager

 

 

Helstegt kronhjortefilet

Unghanebryst farseret
med gedeost og soltørrede tomater

Gratineret laksefilet

Grillet kalvefilet (som steg eller bøffer)

Nye kartofler eller flødekartofler

Årstidens grøntsager

Valg af køkkenets hjemmelavede saucer eller salsa

 

 

Gratineret gedeost med citron og basilikumpesto

 

 

Dessert

 

 

Pris ved 4 retter 230,-
Pris ved 5 retter 260,- 

Min. 6 kuverter

Alle buffeter serveres med økologisk brød