Kæmperejer med babyspinat vendt i mango og chili

 

Grillede asparges og ovnbagte peberfrugter
med ruccola og parmesanflager

 

Citronmarineret tuncarpaccio
med ruccola og kapers

---

 

Stegt unghanebryst med tomat salsa*

 

Rosmarinstegt kalvefilet med salsa verde*

Citronbagt laks med dild og hvidløgscreme*

 

Kartoffelsalat eller nye kartofler

Grillede asparges og ovnbagte peberfrugter
med ruccola og parmasanflager

 

Tangsalat med sort og hvid sesam
og semi-dried cherrytomater

 

Babyspinat
med jordbær og honningmelon

---

 

* 2 hovedretter: kr. 295,- pr. kuvert
* 3 hovedretter: kr. 335,- pr. kuvert
Alle buffeter serveres med økologisk brød