Kæmperejer med babyspinat vendt i mango og chili
Grillede asparges og ovnbagte peberfrugter med ruccola og parmesanflager
Citronmarineret tuncarpaccio med ruccola og kapers

Stegt unghanebryst med hjemmelavet mango chutney*
Rosmarin stegt kalveculotte med salsa verde*
Citronbagt laks med dild og hvidløgscreme*

Sommerkartoffelsalat eller nye kartofler

Salat af bagte svampe med artiskokker og semisoltørrede tomater

Tangsalat med sort og hvid sesam
Pæresalat med fetaost, valnødder og jordbær

 

* 2 hovedretter: kr. 295,- pr. kuvert
* 3 hovedretter: kr. 335,- pr. kuvert

Alle buffeter serveres med vores italienske brød