Citronmarineret tuncarpaccio
med ruccola og kapers

Capresesalat - frisk mozzarella og
tomat med basilikum

Tyndskåret prosciutto med melonsalat

 

 

Ovnristet kalvefilét
- ristet med salvie, rosmarin og hvidløg
serveret med hjemmelavet salsa verde

Unghane med rosmarin - og basilikumpesto

Marineret artiskoksalat

Pastasalat eller italiensk kartoffelsalat

Salat af grillede corchetter, bagte svampe
og semisoltørrede tomater

Salat af aubergine og peberfrugt -
med balsamicodressing

 

 

Pris pr. kuvert 295,-
Min. 10 kuverter
Alle buffeter serveres med økologisk brød